海底藏200年 最老「陳啤」亮相

之前我們為您報導過，芬蘭附近海域的沈船殘骸當中，發現了號稱世界上最古老的香檳酒，而日前，潛水人員在同一個海域，又找到世界上最古老的啤酒，同樣也有200多年歷史，而且喝起來的味道還不錯。

用鼻子好好聞一聞，再拿起吸管細細品嚐，這琥珀色的液體，就是號稱世界上最古老的啤酒，潛水人員在芬蘭附近的波羅的海海底，一處18世紀沈船遺跡，發現了這3瓶啤酒，但剛打撈上船，其中一個酒瓶卻不小心打破了，琥珀色的液體不斷翻滾起泡，還散發出酒精的香氣，考古學家忍不住沾一點放進嘴裡，果然真的是啤酒。

專家推測，深海中的水溫只有攝氏3~4度，而且太陽光照不到、一片漆黑，才能讓啤酒放了200年都不會變酸。

更巧的是，2010年7月份，在同一批沈船殘骸中，研究人員才發現了幾十瓶、很可能是世界上最古老的香檳酒，也難怪學者們開玩笑，說要把200年老的香檳和啤酒一起帶出來，開一場空前絕後的試喝派對。(民視新聞李漢威綜合報導)

文章來源: 民視

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