水耕蔬菜達人陳金鎮 務農20年辛勤守護菜園

農民陳金鎮二十年前投下巨資做開墾二分餘地水耕蔬菜，近年來陸續設置廠房，從第一個月收成一萬五千元虧本生產，堅持至今二十年，讓他成為台中縣的水耕達人，水耕蔬菜高營養價值與清爽口感，讓他深深著迷，意志堅持下永不放棄。

外埔鄉農友陳金鎮栽種A菜、萵苣、青江菜、菊苣等極有心得，二十年前本有意栽種天堂鳥等花卉，卻因獲得種植水耕蔬菜對人體健康有極大好處，遂前往台中農改場受訓，之後在外埔自家田地投入生產由於水耕蔬菜一開始投入成本高，陸續投入至今超過五百萬元，架設各式溫室設備。

陳金鎮表示，水耕蔬菜透過氮磷鉀等礦物質原素，加入水中， 讓植物吸收，再搭配溫室隔離病蟲害，一年下來幾乎灑不到一次的農藥，自己還在水中飼養金魚來證明水質的純淨。唯近年水耕蔬菜價格與一般蔬菜價格相當，但設備成本卻高出許多

務農二十餘年，陳金鎮依舊不肯退休，辛勤守護菜園。陳金鎮表示，根據農改場資料顯示，水耕蔬菜的營養成分高，對人體更健康，因為水耕蔬菜營養價值高、口感佳，管理方便衛生，才能堅持多年不放棄。

文章來源: NOWnews

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